Structure A estrutura básica do tanque de fermentação inclui as seguintes peças principais, cada uma das quais tem sua função e função específicos:
Body Body tank: A parte principal do tanque de fermentação, geralmente feita de aço inoxidável, possui boa resistência e força de corrosão e pode suportar as mudanças de pressão e temperatura durante o processo de fermentação. O design do corpo do tanque geralmente inclui um cilindro e uma cabeça elíptica ou dada para garantir que ele possa suportar uma certa temperatura e pressão.
System Sistema de Inclinação: Inclui uma raquete ou agitador emocionante, que é usado para agitar o líquido de fermentação para distribuir uniformemente microrganismos, nutrientes e oxigênio. A função do agitador é quebrar bolhas, aumentar a interface de contato com gás-líquido, aumentar a taxa de transferência de massa de oxigênio e atender à demanda de oxigênio do crescimento microbiano.
System Sistema de Ventilação : O ar estéril é introduzido no líquido de fermentação para fornecer oxigênio necessário para o crescimento microbiano e o metabolismo. O distribuidor de ar introduz ar estéril uniformemente no tanque de fermentação para garantir uma oferta suficiente de oxigênio.
Sistema de controle de temperatura: através de uma jaqueta ou bobina, a temperatura no tanque de fermentação é controlada por água quente ou água fria para manter a temperatura do ambiente de fermentação estável. O sistema de refrigeração e o sistema de aquecimento funcionam juntos para garantir que os microorganismos cresçam a uma temperatura adequada.
Ph Sistema de controle Ph: monitore e ajuste o valor de pH do líquido de fermentação para atender às necessidades de crescimento e metabolismo microbianos. O eletrodo de pH monitora o valor do pH muda no líquido de fermentação em tempo real e fornece sinais de feedback para o sistema de controle de pH.
Defoaming Sistema : elimine a espuma gerada durante o processo de fermentação para impedir que o acúmulo excessivo de espuma faça com que o líquido de fermentação transborque e afete o progresso normal do processo de fermentação. O Defoamer quebra a espuma gerada durante o processo de fermentação para garantir o efeito de mistura do líquido de fermentação.
Sensor e Sistema de controle: incluindo sensores de pressão, sensores de temperatura, sensores de pH, sensores de oxigênio dissolvido, etc., para monitorar os parâmetros do processo de fermentação em tempo real e ajustá -los automaticamente conforme necessário. O sistema de controle controla e monitora centralmente vários parâmetros do tanque de fermentação para melhorar a estabilidade e a repetibilidade da fermentação.
Inlet e outlet: Usado para colocar matérias -primas e coletar produtos. A porta de alimentação facilita a adição de matérias -primas, meios de cultura, cepas e outros materiais necessários para a fermentação no tanque de fermentação, e a saída é usada para descarregar os produtos de fermentação após a conclusão da fermentação.
Essas estruturas e funções funcionam juntas para garantir o progresso suave e eficiente do processo de fermentação.
